L'AMOUR ET LE CHOCOLAT !

L'AMOUR ET LE CHOCOLAT !

"Tomber amoureux avec du chocolat , c'est possible !" Vraiment ?

La Saint Valentin approchant, éclaircissons un point important sur l'amour !

Le chocolat est parfois défini comme aphrodisiaque . Mais l'est-il vraiment ?

Depuis son apparition dans l'histoire royale, cette étiquette lui colle à la peau. Réchauffant les cœurs de la cour, le chocolat chaud, était un breuvage très chaleureux. A la fois par ses épices mais aussi par les bienfaits nutritifs présents naturellement dans le cacao. Il requinquait tout humain et participait ainsi à la gaïté conjugale (ou extra-conjugale).

Cependant, il n'est nullement prouvé que le chocolat soit aphrodisiaque.

Bien que , il porterait bien des molécules rendant amoureux.

En effet, d'un point de vue scientifique, le chocolat porte les molécules suivantes :

Phénéthylamine (PEA) qui agit en stimulant la libération d'endorphines et de la dopamine. A l'égal du sentiment de bien être "post-effort sportif" par exemple. Et tenez-vous bien, la PEA est aussi produit lors de la première vague d'amour !

Lorsque les gens tombent amoureux, leur cerveau produit du PEA. (Même si, le système digestif humain décompose ce dernier très rapidement)

Le chocolat porte également la molécule appelée le trytophan que le cerveau utilise pour fabriquer de la sérotonine. À des niveaux élevés, il peut produire des sentiments d'exaltation, voire d'extase.

Le dernier argument , laisse place à la quercétine. La quercétine est un flavonoïde qui possède des propriétés anti-inflammatoires et qui fonctionnerait tel le Viagra : en relaxant les vaisseaux sanguins et en augmentant le flux sanguin vers les organes génitaux.

Malheureusement, même si le chocolat contient toutes ces molécules , quelque soit la quantité ingéré, au mieux, on peut affirmer que la théobromine (équivalent de la caféine pour le cacao) et le tryptophane peuvent faire battre votre cœur plus vite et vous rendre « plus heureux ». Mais il serait exagéré de décrire le chocolat comme aphrodisiaque.